Purløg - krydderurten det giver din ret det sidste twist!

Purløg er nok en af de mest alsidige krydderurt med dens behagelig smag, og dens intense flotte grønne farve. Purløg er, hvad der vil give din sandwich med laks eller din kartoffel mad den sidste twist, som gør at det smager fantastisk.

Billede af purløg i haven

Historie

I gamle dage havde man også purløg. Nogle mente, at purløg var en god urt, imens andre mente det helt modsatte. Mange mente, at maven, nyren og blæren havde godt af, at man spiste urten og at hvis du tilberedte den med honning skulle den fjerne slim fra luftvejene og gøre dig lystig. Andre mente, at purløg gav hovedpine og dårlig søvn med onde drømme.

Purløg i haven

Dyrkning

Krydderurten purløg kan man nemt selv dyrke i sin baghave. Du skal blot have nogle frø, derefter lader du dem spire. De dyrkes normalt i det tidlige forår i potter.

Lær hvordan du nemmest skærer purløg!

Tips

Hvis du er for utålmodig til at finhakke purløgene, hver gang du skal bruge det til madlavningen, så har vi to gode tips til hvordan du kan undgå den lange og lidt svære finhakningsproces:

  1. Brug saks i stedet for en kniv, for at få de små smukke grønne rør.
  2. Hak (eller skær) en større mængde af purløg og frys dem!

 Brug saks til at klippe krydderurter

Vil du dyrke dit eget purløg? Så køb din purløg 3-pak her.



Skriv en kommentar

Bemærk venligst, at kommentarer skal godkendes, inden de offentliggøres